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Curcuma

Curcuma

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Curcuma

(Curcuma Longa)

Descrizione

Questa spezia veniva utilizzata in Oriente e poi, grazie ai commerci, dai Romani, come colorante per i tessuti. La curcuma è in grado di rilasciare uno splendido color giallo ocra che le è valso il nomignolo di “Zafferano d’Oriente”.

Caratteristiche

La curcuma che si ricava da un fiore che ricorda un tulipano, è una spezia sempre più utilizzata in cucina per le sue proprietà antinfiammatorie, digestive e per il suo elevato contenuto di vitamine. Ma può avere un ruolo centrale anche nella cura della pelle.

Benefici

  • È un potente antiossidante, in grado di prevenire l’invecchiamento
  • Tonifica e regala nuova elasticità alla pelle
  • Ha un effetto illuminante

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